![[NV] ドゥラモット・ブリュット Delamotte Brut その他](https://tshop.r10s.jp/meditrina/cabinet/wine/france/francechampagne-02/delamotte-brut.jpg "[NV] ドゥラモット・ブリュット Delamotte Brut その他") |
| [NV] ドゥラモット・ブリュット Delamotte Brut その他 |
| bj4nrsOzDPRSXZ01-22141 |
| 2,943円 4,598円 |
| ギフト対応 |
| 商品情報 | |
|---|---|
| 産地 | フランス/シャンパーニュ |
| 色 | シャンパーニュ（発泡・白） |
| 品種 | シャルドネ 50% ピノ・ノワール 30％ ピノ・ムニエ 20％ |
| 容量 | ７５０ｍｌ |
ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイは
マルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年に
アルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世
として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、
レジオン・ドヌール勲章を受けている。
今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブラン
のグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・
オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」
の姉妹メゾンという位置づけを担う。
サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、
単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年
間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージに
すぎない。ではサロンが造られない年、そのブドウは
どうなるのかといえば、このドゥラモットのために
使われるのだ。
ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・
ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、
ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。
瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、
ブラン・ド・ブランNVでは４〜５年も澱と一緒に
寝かせられる。品種やクリュ、長期熟成など当然ながら
サロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、
オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュ
されたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、
プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と
複雑味が堪能できる。
NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが
50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならでは。
デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとした
ボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能。